Новый формат, который приносит прибыль.
На современном рынке ценятся оптимизированные бизнес модели. Они дают приемущество на старте и возможность быстро масштабироваться. Мини бургерные - это наш формат, разработанный целой командой и обкатанный на собственном опыте. Бизнес делится на 2 сегмента: входящий трафик и доставка ( полный охват). Не стоит забывать, что у нас так же современная крафтовая атмосфера и полное меню street - food!
Окупаемость 12 мес.
Буду рад сотрудничать с Вами.
Текущее состояние
Есть отрытый рабочий проект в г. Вологда, есть продажи, постоянный поток клиентов. Валовая прибыль за 7 мес 1.7 млн руб.
Рынок
В Санкт- Петербурге это будет так же новый формат, более для молодёжи от 16 до 35 лет.
Проблема или Возможность
Описаны в идее.
Конкуренты
Прямых конкурентов нет. Заменители лишь всем известные сети, такие как:
Макгдональдс, KFC и прочие.
Преимущества или дифференциаторы
Такие преимущества как мини формат, новая крафтовая атмосфера, по новому приготовленные блюда, которые у всех на слуху.
Финансы
Чтобы достичь окупаемости за 12 мес, нужно лишь 2 чека в час в среднем на 600 руб, а это всего 4 бургера. В г. Вологда это считается приемлемым, а что тогда говорить о Петербурге, где плaтёжecпocoбной молодёжи гораздо больше, готовые заплатить за отличные продукты нашего производства, которые они сами могу наблюдать как готовятся.
Срок кредитования
12 месяцев
Процентная ставка, %
30
Решение (Продукт или Услуга)
Наш главный продукт- счастливый клиент.
Мы сами печём наши булочки для наших бургеров, используем свежую фермерскую говядину!
Открытая кухня позволит вам наблюдать за приготовлением сочных бургеров.
Качественная и вкусная уличная еда.
Так же есть доставка.
Риски
Риски минимальные, т.к. расходы из-за самой модели минимальные, а окупаемость большая.
