Фото - кафе-пекарня Пироги
37256

кафе-пекарня Пироги

Открытие сети мини кафе-пекарен

Россия, Московская область
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 24.03.2019
Рейтинг
equalizer из 2000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Также этот проект:
- ищет займ

Идея

Вкусные и свежие, а самое главное всегда в наличии пироги татарские, осетинские, пирожки. Посадочных мест не превышает 20. Одно заведение дает 300-600 т.р. прибыли. Организация сети по Москве и области. Не менее 20 кафе. Далее продажа сети.

Текущее состояние

Это идея. Произведен анализ рынка. Выявлены потребности быстрого питания. Добыты фактические цифры дохода похожих заведений. Написан бизнес план.

Рынок

Портрет клиента: В первую очередь люди, которым не все равно что они в себя запихивают. Которые ценят уют и качество.

Проблема или Возможность

Проблема в том, что Московский рынок фаст фуда заполонили однотипными продуктами и их производными, вкус и качество которых оставляет порой желать лучшего. Я же предлагаю в данном производстве возродить традиции русских пекарей, а так же народов России. На сформировавшуюся сеть организовать доставку солений, варений, мяса из домашних хозяйств, тем самым сделать это ключевым! моментом в рекламе сети. По простому, по домашнему, по русски!

Решение (Продукт или Услуга)

Продукт или услуга? В данном случае это совокупность услуг и продукта цель которых оказать максимальное доверие клиента.

Конкуренты

Единственный похожий и весомый конкурент в данном сегменте является сеть пекарен Хлеб насущный.

Преимущества или дифференциаторы

Отличие напрямую зависит от качества продукции и вкусовых характеристик.

Финансы

Есть финансовая модель описанная в бизнес плане.

Целевое назначение инвестиций

Аренда помещение, ремонт, закупка оборудования, организация бизнес процессов.

Предложение инвестору

Для инвестора определяется следующее: Само кафе является обеспечением вложенных средств. Доход от сети будет распределен в соотношении 60/40, где львиная доля достается инвестору. Доход с продажи сети делится на равные части между организатором и инвесторами. Планируется открытие по одному кафе в месяц после обкатки первого.

Команда или Руководство

Риски

Риски сводятся к 0, благодаря формату сети.

Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ

Бизнес молодость. в 2016г. Трансформация 5. Школа бизнеса Синергия. Постоянное участие в бизнес встречах.

Фотографии

Фото 1 - Открытие сети мини кафе-пекарен
5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Авторизация/Регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility602
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Фотографии
Видео о продукте