Fast Fitnes Food (FFF)

Ресторан быстрого правильного питания для людей, занимающихся спортом, следящими за фигурой и приверженцев ПП.

Проект готов для реализации.

Наш клиент:
Молодые люди, в возрасте 21-34 года;
Люди, ведущие здоровый образ жизни;
Приверженцы Правильного Питания;
Люди, стремящиеся к идеальной физической форме.

Рынок общепита здорового питания мало загружен, но постепенно растет.

Мало мест правильного перекуса для Людей, занимающихся спортом, следящими за фигурой и приверженцев ПП.
К тому же, в большинстве случаев,у таких людей, из-за активного образа жизни, нет времени на готовку ПП.
А для начинающих спортсменов, существует такая проблема, как - не умение правильно высчитывать КБЖУ и незнание, что
ПП должно быть вкусным.

Сеть Ресторанов быстрого фитнес-питания «FFF», включающих меню из блюд спортивного рациона с расчётом КБЖУ;
Готовые контейнеры с полноценным ПП обедом;
Варианты ПП перекусов;
Низкокалорийные десерты.

На данный момент, нашими прямыми конкурентами в СПб являются:
1. Fresh Point, Ресторан быстрого питания (http://fresh-point.com/)
2. GreenBox, Сеть ресторанов полезного питания (http://greenboxes.ru/)

Основные конкурентные преимущества «FFF»:
Обслуживание по системе McDonalds;
Контейнеры удобно брать с собой;
«Узкое» меню, что упрощает выбор покупателей;
Удобное расположение (в ТЦ и в близи офисов и фитнес центров).

Основной продукт. который будет приносить доход - это полноценные обеды и ПП-бургеры. Для начала, в этих блюдах будут использование мясо (индейки, кролика и рыбы) и овощи. Средняя стоимость ПП-обеда 300 руб (из расчёта 100 гр. мяса и 100 гр. гарнира + доп гарнир, который является фиксированным) Стоимость варьируется от веса продуктов (порция - 100, 150, 200, 250 гр.)
Средняя стоимость ПП-бургера 150-200 руб за штуку.
Более подробные расчёты представлены в презентации.

Основная часть денег нужна для аренды и обустройства помещения, рекламу и оплату труда сотрудников. Более подробно, статьи расходов описано в презентации.