23070

Крафтовый бар

Россия, Московская область
Отрасль: Общественное питание, Развлечение
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 07.11.2017
Min инвестиция
$ 410.750
0
Хочу инвестировать
help_outline Что произойдет после нажатия?

Комиссия с Инвестора не взымается

После нажатия будут показаны контакты автора или менеджера Startup.Network

Потребуется авторизация

Всего необходимо
$ 410.750
Рейтинг
equalizer 70 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Идея
Бар на 75 посадочных мест в планируемом к приобретению помещении на Дизайн Заводе «Флакон». Формат заведения - бар-магазин с молодой и модной концепцией:
1. Бар с крафтовым пивом - 20 кранов розливного крафта и бутылочного.
2. Кухни, с мясом на гриле, бургерами, сосисками и купатами, пиццей, бизнес ланчами.
3. Тату студии.
Бар создаст комфортное места встреч для горожан. Просмотры спортивных матчей, проведения StandUp мероприятий, турниров на видеоприставках, проведения концертов с живой музыкой и DJ - сетов, а так же встречи с медийными личностями, блогерами, батл-рэп вечеринки и тд.
Текущее состояние
Идея. Есть готовый БП, с полным описанием, с финансовой составляющей, с учтением рисков и тд. Набрана команда.
Рынок
Актуальность и уместность данного формата подтверждена успешным опытом нескольких заведений в Москве. В том числе и дружественных. Конкуренция мала.
Проблема или Возможность
Бар создаст комфортное места встреч для горожан. Просмотры спортивных матчей, проведения StandUp мероприятий, турниров на видеоприставках, проведения концертов с живой музыкой и DJ - сетов, а так же встречи с медийными личностями, блогерами, батл-рэп вечеринки и тд.
Решение (Продукт или Услуга)
В отличие от обычных заведений где продается пиво, крафт-бары являются центром притяжения настоящих ценителей пива, которые приходят компаниями, чтобы выпить пиво произведенное из натуральных ингредиентов, по необычной уникальной рецептуре от известных крафт-пивоваров, которое в корне отличается от типичных заводских аналогов пива. Подобный тип заведений пришел в Россию совсем недавно, поэтому этот рынок свободен и конкуренция в виде 2ух уже существующих на «Флаконе» баров с крафтом – несущественна, ввиду направленности на ежедневные ивенты.

В своей деятельности бар будет стремиться стать одним из любимых мест для посещения как горожан, так и туристов столицы и посетителей «Флакона» и близлежащих жилых домов, офисов, общежитий и учебных заведений. Мы этого достигнем за счет приятной атмосферы, качественной продукции и разнообразности предоставляемых услуг. Клиентам бара будет доступны постоянно обновляющиеся сорта пива, элей и сидра.
Тату студия, функционирующая на территории помещения будет его модным продолжением и будет отлично дополнять обстановку заведения, привлекая клиентов из бара к записи на сеанс к тату мастерам и клиентов тату мастеров привлекать к покупке пива и еды в баре или на вынос, а так же к заказам закусок.
Конкуренты
Конкуренция пока что не большая. Даже учитывая, что она есть недалеко от места где планируется постройка бара, не нанесет вреда.
Преимущества или дифференциаторы
Преимущества перед конкурентами в концепции. В основе которой создать заведение отличающееся от других крафтовых баров - функционалом, разновидностью услуг, качеством и видами мероприятий, обстановкой и тд.
Финансы
Размер инвестиций - 24.000.000 р

Алкогольные напитки

1. Алкогольные напитки Пиво, эль, сидр (розлив и стекло) ~ 250 + за 0.5 л
Закуски
2. Закуски к пиву Снеки, сухие морепродукты, мясо сушеное, мясо вяленое, орехи 100 – 500 за упак
3. Закуски к горячим напиткам Кондитерские изделия 50 + за шт
--
Безалкогольные напитки

1. Прохладительные напитки Сок в ассортименте, морс, газированные напитки и проч. 100 – 250 за шт
2. Горячие напитки Чай, кофе, горячий шоколад и проч. 100 – 250 за шт
3. Кальян Паровые коктейли разного сорта 500 – 1000 за услугу
--
Кухня
1. Пицца Маргарита, пеперони и тд. 350 – 1000 за шт
2. Бургеры Из курицы, свинины, говядины и тд. 250 – 750 за шт
3. Мясо Курица, свинина. 350 – 1500 за шт
4. Купаты Сосиски, купаты 150 – 1000 за порцию
5. Картошка фри Фирменный картофель во фритюре 150 + за порцию

и тд.
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
В БП подготовлена полная таблица с описанием куда будет использоваться каждый рубль с приведенных инвестиций. Стартовая закупка, ежемесячные траты, затраты на приобретение недвижимости, зп персонала и тд.
Предложение инвестору
К взаимовыгодному предложению готовы прийти в процессе общения и переговоров.
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Риск / Вероятность наступления / Степень тяжести последствий / Меры по предотвращению
1. Нестабильный спрос, низкая рентабельность, / низкая / средняя / Расположение в густонаселенной части города, в проходимом месте, маркетинговое продвижение
2. Формирование негативной репутации / низкая / средняя / Контроль за качеством закупаемых продуктов, обеспечение максимальной клиентоориентированности.
3. Резкое снижение покупательской способности населения / низкая / средняя / Сокращение издержек, пересмотр цен.
4. Появлению новых крафт-баров, усиление конкуренции / средняя / средняя / Развитие программ лояльности клиентов, расширение меню, повышение качества обслуживания, использование конкурентных преимуществ
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
Инвестируйте в выдающиеся стартапы, находите инвестиции и кредиты для своего бизнеса, вовлекайте в свои идеи лучших профессионалов
Авторизуйтесь на портале используя ваш аккаунт социальной сети
Либо войдите / зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Укажите электронный адрес, который Вы использовали для регистрации на Startup.Network
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility13
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
 
Хочу инвестировать
  • 0