24031

Бургерная в Красноярске

Россия, Красноярский край
Отрасль: Общественное питание
Стадия проекта: Есть идея или наработки

Дата последнего изменения: 30.11.2017
Min инвестиция
$ 25.000
0
Хочу инвестировать
help_outline Что произойдет после нажатия?

Комиссия с Инвестора не взымается

После нажатия будут показаны контакты автора или менеджера Startup.Network

Потребуется авторизация

Всего необходимо
$ 100.000
Рейтинг
equalizer 129 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:
Идея
Новый проект общественного питания в Красноярске с уникальной концепцией. Основной продукт - бургеры и все, что с ними связано.
Текущее состояние
На данный момент разработана уникальная концепция принципиально нового заведения в городе Красноярск.
Полностью проработаны:
-Концепция и позиционирование;
-Меню и технико-технологические карты;
-SMM стратегия;
-Уникальное название.
Рынок
Рынок бургеров Красноярска стремительно растет. Каждый ресторан считает своей обязанностью предложить своему гостю бургер. Однако, только одно заведение в Красноярске знает то, как приготовить бургер правильно - БургерКит. И оно развивается очень бурно: за три года открыто три точки в Красноярске и одна в Москве.
Сейчас у него отсутствуют прямые конкуренты.
Проблема или Возможность
На сегодняшний день, в городе отсутствуют по-настоящему повседневные заведения.
В Красноярске очень много заведений общественного питания, однако их цены, политика и интерьер создают довольно узкую направленность.
Решение (Продукт или Услуга)
Мой проект призван решить эту проблему следующим образом:
Бургер - самый универсальный продукт, а бургер, сделанный полностью из натуральных ингредиентов прямо в ресторане (без полуфабрикатов) - просто святой грааль.
Бургеры едят все, и его статус "вредной пищи" уже начинает угасать. Бургер становится повседневной едой, которая питательна, полезна, быстро готовится и имеет лучшее соотношения цена/качество.

Помимо этого, будет создан минималистичный, но комфортный и стильный интерьер (ориентир: лофт и скандинавский стиль), который будет располагать к себе разные слои общества.


Конкуренты
Как я и сказал, единственный конкурент - БургерКит.
Преимущества или дифференциаторы
Преимущество в том, что я работал в БК с момента их основания в течение года и знаю обо всех их недостатках и знаю, как сделать лучше.
Основное преимущество будет в современном стиле интерьера и графического дизайна, более разнообразному меню, большем количестве посадочных мест и лучшем сервисе.

В течение двух лет я занимаюсь консультациями в ресторанном бизнесе, открываю для людей заведения с нуля. Мой консалтинг - trendyfood.ru

Этот опыт позволил мне разработать действительно крутую концепцию и благодаря ему я имею все нужные технологии и знания в данный момент.
Финансы
Довольно реалистично ожидать для заведения средний чек в размере 550 рублей. При 50 посадочных местах, можно ожидать среднего оборота в размере 160 чеков в день, что в месяц принесет 2,640,000 рублей выручки. Эта цифра может значительно вырасти.
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Все инвестиции пойдут на запуск заведения:
Дизайн проект;
Ремонтно-монтажные работы;
Вентиляция;
Закупка оборудования, мебели и инвентаря.

Предложение инвестору
Готов работать 50/50 с последующим выкупом вашей доли.
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Основной риск - люди могут не принять принципиально новую концепцию. Однако здесь легко проявить гибкость и креативность, чтобы подстроиться под сложившуюся ситуацию.
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
Инвестируйте в выдающиеся стартапы, находите инвестиции и кредиты для своего бизнеса, вовлекайте в свои идеи лучших профессионалов
Авторизуйтесь на портале используя ваш аккаунт социальной сети
Либо войдите / зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Укажите электронный адрес, который Вы использовали для регистрации на Startup.Network
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility15
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видеозаписи
 
Хочу инвестировать
  • 0